Документы для открытия пищевого производства 2022

Собираем документы для открытия ресторана или кафе

Сразу после того, как решитесь открыть ресторан или кафе, вам нужно будет собрать документы. Их, возможно, окажется больше, чем вы думали, но собрать всё равно придётся. Только после подачи всех заявлений и получения разрешений стоит приступать к следующим этапам.

— заявление по форме Р11001;
— решение или протокол о создании;
— устав — представляется в двух экземплярах при личной подаче или по почте, в одном экземпляре при подаче в электронном виде;
— квитанция об уплате государственной пошлины (при электронной подаче документов пошлина не платится).

Наверное, минус такого варианта только один — скорее всего, не получится обустроить помещение под свои нужды и желания. Допустим, вы хотите открыть бургерную с баром. Но та часть помещения, которая уже выделена по плану под кухню, слишком мала. А ещё вам нужно место под бар. Но по нормам санэпидемслужбы вы уже не можете получить на это разрешение без перепланировки.

Если ваш выбор пал на помещение, которое до этого не использовалось для общепита, рекомендуем обратиться за помощью к проектной компании. Обычные дизайнерские фирмы не помогут получить все нужные разрешения. Поэтому важно, чтобы такая компания была членом саморегулируемой организации (СРО) по проектным работам. Тогда она поможет:

— заявление о выдаче лицензии;
— оригинал или копия ИНН;
— копия свидетельства о регистрации юридического лица;
— квитанция об уплате госпошлины;
— оригиналы и копии учредительных документов;
— справка из ИФНС об отсутствии задолженности по уплате налогов и сборов (полученная максимум за 60 дней до подачи заявления);
— документ, подтверждающий полную оплату уставного капитала ООО;
— копия документа о регистрации ККТ;
— договор аренды (от года и более) или документы на помещение, зарегистрированные в Росреестре.

Отсутствие гражданства РФ. Иностранным гражданам не запрещено открывать ИП, но есть кое-какие дополнительные требования. Например, все документы нужно перевести на русский язык, а перевод нотариально заверить. Еще нужно РВП или ВНЖ. И как минимум временная регистрация. В остальном процесс оформления такой же.

У нотариуса. Подойдет любой, предварительная запись не требуется. Нотариусы действуют как посредники. Они не берут госпошлину, но вместо нее придется заплатить нотариальный тариф, а также оплатить технические работы – за проверку и заверение документов. Нотариус подпишет документы своей ЭЦП и в этот же день отправит их в налоговую в электронной форме.

Если планируете идти в ФНС России самостоятельно, порядок регистрации ИП заставляет заранее заплатить госпошлину. Это можно сделать на сайте налоговой инспекции или в любом банке по реквизитам с сайта. Достаточно ввести адрес и сервис сам определит, к какой налоговой инспекции будет относиться ИП. Для этого сначала необходимо заполнить вид и наименование платежа.

Через Интернет. Чтобы зарегистрировать ИП онлайн через Госуслуги или сайт ФНС России нужна ЭЦП. Подписать документы можно прямо на сайте или с помощью специальной программы. Если ЭЦП нет, ее можно выпустить в любом из аккредитованных в Минцифры России центров. Цена вопроса – от 3 тыс. руб.

• планируете принимать оплату по безналичному расчету;
• собираетесь подключать онлайн-кассу;
• открываете интернет-магазин или будете продавать в Интернете;
• планируете делать или получать переводы свыше 100 тыс. руб.;
• хотите сдавать отчетность в электронной форме;
• и так собирались получать ЭЦП.

• Регистрация в ПФР и ФСС. За этими аббревиатурами скрываются Пенсионный фонд и Фонд социального страхования. Обращаться туда должны только те предприниматели, которые собираются нанимать работников;
• Изготовление печати. По закону ИП имеет право работать и без печати, но из соображений имиджа ее стоит заказать: это производит на контрагентов хорошее впечатление. Также при наличии печати с документами сложнее провернуть махинации;
• Служба статистики. Ее необходимо посетить, чтобы получить письмо со всеми кодами и статистическими данными. Письмо может понадобиться в дальнейшем (например, при открытии банковского аккаунта);
• Регистрация кассы. Речь не только о кассовом аппарате, который покупается предпринимателем и регистрируется в ИФНС. С 2022 года почти все ИП обязаны использовать онлайн-кассы, а они также оформляются через налоговую;
• Лицензирование. Есть направления бизнеса, для ведения которых нужна лицензия. Орган, который ее выдаст, зависит от вида деятельности. Так, при оказании медицинских услуг нужно обращаться в Росздравнадзор.

По закону свой расчетный счет — обязательное условие только для юридических лиц. Для ИП правила мягче: они могут не заводить счет, но, как показывает практика, предпочитают открыть его из-за массы удобств. Например, только расчетный счет позволяет проводить платежи через терминалы и /или онлайн. Обычный текущий счет для этого не годится: к нему нельзя подключить устройство оплаты.

Важный этап в подготовке заявления — кодировка ОКВЭД. Она нужна, чтобы госорганы знали, чем собирается заниматься новый субъект предпринимательства. В заявлении на регистрацию ИП коды указываются согласно специальному документу — Общероссийскому классификатору видов экономической деятельности, из-за чего и появилось обозначение «ОКВЭД». В 2022 году начала действовать новая редакция справочника — ОКВЭД-2, поэтому при оформлении документов опираться нужно именно на нее.

Открыть ИП можно самостоятельно, и так поступает большинство начинающих предпринимателей. Но есть и другие варианты регистрационных действий. Например, если документы в налоговую отправлять по почте или через посредника, необходима доверенность. Она оформляется у нотариуса.

Стоимость зависит от регистрационной процедуры. Если предприниматель оформляется сам, то оплатить он должен пошлину. В 2022 году госпошлина за открытие ИП составляет 800 рублей. Если документы направлялись почтой или через доверенное лицо, то не обошлось без нотариальных услуг, а это минимум 1300 рублей.

Как запустить пищевое производство: инструкция для начинающих

Может случиться так, что арендовать помещение окажется менее выгодно, чем построить своё здание, предупреждает Виктория Линкевич. Чтобы это понять, нужно оценить не только требуемую площадь, но и другие детали: какого объёма мощности потребует производство, какими должны быть водоснабжение, отопление, кондиционирование и вентиляция. «Только с учётом этих параметров можно оценить инвестиции в помещение. Когда я всё это обдумала, то поняла, что проще построить своё — именно такое, как я хотела все эти годы», — говорит Виктория.

Учитывайте в бизнес-плане коммунальные расходы. Например, Виктория строит новое производство в местности, где благодаря сельскому тарифу сможет платить за электричество меньше, чем в городе. Дополнительный расход электричества на отопление не потребуется — район газифицирован.

Если запускаете пищевое производство, в первую очередь составьте бизнес-план. Первое, что нужно подсчитать на этапе бизнес-плана, — это объём производства. Чтобы заложить его правильно, предусматривайте возможность роста. «Это важно, в числе прочего, чтобы правильно запланировать расходы на помещение», — говорит Дарья Сонькина.

На производстве у Виктории — прерывистый цикл с ручным трудом. «Мы не планировали единую производственную линию, поскольку тогда пришлось бы пожертвовать качеством, к которому мы стремимся. Например, наше варенье содержит кусочки фруктов — их невозможно сварить в больших котлах. Поэтому мы выбрали такое профессиональное оборудование, чтобы его можно было настроить на работу с людьми: варочный котёл, мойка, зона заморозки, зона охлаждения и упаковочные автоматы», — поясняет она.

Отдельно заложите расходы на ремонт, ведь любой аппарат может выйти из строя. «На этой неделе у нас сломался блендер, я нашла восстановленный на замену — это обойдётся в 45 000 рублей», — делится Дарья Сонькина. Чтобы сделать точный расчёт, нужно с помощью инженера проанализировать, что именно может сломаться на вашем оборудовании, и оценить стоимость запчастей, например компрессора холодильника.

Пакет документов для производителей пищевой продукции

В актуализированных правилах учтены новые форматы бизнеса, в частности, кейтеринг, доставка, продажа навынос. Сказано, что такого рода услуги теперь не требуют оформления декларации о соответствии пищевой продукции, как это было ранее, но остальные документы, сопровождающие пищевую продукцию, должны быть обязательно + с 1 января 2022 года Технологическая карта стала важной частью работы предприятий общепита.

Роспотребнадзор при проведении плановых проверок выборочно, а также при поступлении обоснованных обращений потребителей на неудовлетворительное качество реализуемых продуктов питания, проверяет наличие актуально сопроводительной документации на производстве + проводит лабораторные исследования образцов пищевой продукции для проверки ее соответствия требованиям ТР ТС 021/2011.

Постановление
Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 N 36 «О
введении в действие Санитарных правил» (вместе с
Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами «Гигиенические
требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. СанПиН
2.3.2.1078-01», утв. Главным государственным санитарным врачом РФ
06.11.2001). ;

какие нужны разрешительные документы для открытия пищевого производства, производство продуктов питания (пищевая плитка энергетическая), имеется помещение под реконструкцию, вопрос : 1. Какие этапы взаимодействия с Роспотребнадзором. 2.Какие именно документы необходимо для согласования с Роспотребнадзором и на каком этапе( на стадии реконструкции или уже на стадии запуска производства). 3.Какие документы будут основопологающими в этой деятельности.

Абз.2 ч.2 ст.13 Федерального
закона 29-фз ««О качестве и безопасности пищевых продуктов» При организации и проведении мероприятий по государственному
надзору в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов,
материалов и изделий предварительное уведомление юридических лиц или
индивидуальных предпринимателей, осуществляющих
производство пищевой продукции, и (или) оборот пищевой продукции, и (или)
оказание услуг общественного питания, о начале проведения внеплановой выездной
проверки не требуется.

Плановая проверка
пищевого производства органами Роспотребнадзора осуществляется не ранее чем
через 3 года с момента подачи уведомления о начале деятельности или
регистрации юридического лица ( ст. 8 Федерального закона № 294-ФЗ «О
защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении
государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»), однако внеплановая проверка может осуществляться без предупреждения ( к примеру по жалобе
потребителя).

Желательно
привлечь квалифицированного специалиста для оценки возможности
использования помещения для производства, правильной расстановки оборудования и
оснащения помещения ( раньше органами Роспотребнадзора выдавалось разрешение на
размещение объекта — профессиональная консультация о возможности размещения
производства на определенных площадях.).

• Выбрать режим налогообложения. Если вы хотие применять «упрощёнку» и не подали заявление о применении УСН вместе с документами на регистрацию, то необходимо это сделать в течении 30 дней после регистрации. Иначе у вашей ООО будет общий режим налогообложения и оно будет считаться плательщиком НДС, что зачастую очень не выгодно;
• Заключить трудовой договор с директором. Сделать это нужно обязательно, у ООО всегда есть хотя бы один сотрудник — его руководитель;
• Сделать взносы в уставный капитал. Учредителям необходимо в течение 4 месяцев после регистрации оплатить;
• Зарегистрироваться в ПФР и ФСС. Налоговая служба подаст о вас все сведения в ПФР и ФСС автоматически. Дополнительно обращаться в эти фонды вам не надо. Если по истичении двух недель вы не получите уведомление на юридический адрес от ФСС, вам надо самостоятельно встать на учет в ФСС в качестве работодателя. В ПФР не надо регистрироваться даже после принятия работников, главное — платить пенсионные взносы;
• Получить коды статистики, которые нужны для заполнения налоговых деклараций и открытия счета в банке. Отдел Росстата самостоятельно обязан прислать статистические коды на ваш почтовый или электронный адрес. Если этого не произошло, обратитесь в статистику по месту жительства либо скачать коды с сайта ведомства;
• Изготовить печать. Вы можете работать и без печати, но это будет связано с рядом проблем. Изготовление печати стоит несколько сот рублей и занимает, как правило, один рабочий день или даже один час;
• Открыть расчетный счет. Как правило это можно сделать бесплатно в любом банке, условия работы которого вам понравятся;
• Купить и зарегистрировать кассу. Если ваша деятельность предполагает прием наличности от граждан или оплату картами, то покупка онлайн кассы обязательна;
• Оформить лицензию, если для вашего бизнеса лицензирование обязательно. Это касается охранной деятельности, фармацевтики, продажи и производства алкоголя, т.д. Для приобретения лицензии, надо обратиться в лицензионный комитет. Условия получения лицензии, размер госпошлины и сумма иных затрат будут напрямую зависеть от вашей деятельности. Такие тонкости надо уточнять в лицензирующих органах;

Документы на регистрацию ООО надо подавать в регистрирующую налоговую по месту деятельности общества. Не путайте с районной ФНС, куда вы будете сдавать декларации. Иногда одна налоговая совмещает в себе обе функции, но так бывает не всегда. Узнать свою регистрационную ФНС можете на сайте налоговой.

Устав — главный документ ООО, регулирующий всю деятельность общества. Устав ООО с единственным участником может отличаться от Устава ООО с несколькими учредителями. В 2022 году компании могут не только сами разработать устав, но и воспользоваться одним из 36 типовых уставов, разработанных Минэкономразвития РФ.

Договор об учреждении ООО — нужен только для обществ с двумя и более учредителями. В документе надо расписать права и обязанности каждого участника ООО на период регистрационных действий. По закону он не нужен при регистрации общества с ограниченной ответственностью, но налоговые очень часто его запрашивают. Поэтому один экземпляр надо иметь с собой.

• Подать в регистрирующую ФНС лично или через представителя. При этом способе ваше ООО будет зарегистрировано через 3 рабочих дня. К тому же налоговые специалисты сразу проверят документы на наличие ошибок и укажут, как их исправить. Также вы сможете сразу подать уведомление на УСН. Но не всегда удобно добираться до регистрирующей ФНС, которая может быть одна не регион. К тому же при этом способе потребуется оплата госпошлины 4000 рублей.
• Подать документы через МФЦ лично или через представителя. МФЦ представлены гораздо шире, чем регистрирующие ФНС, и график работы у них удобнее. Правда, сотрудники МФЦ могут не принять уведомление о применении урощённой системы налогообложения (УСН), которое придется передавать уже после регистрации ООО в свою районную ФНС. Существенный плюс МФЦ — регистрация ООО без оплаты госпошлины. Существенный минус — заявление Р11001 нужо будет нотариально заверить перед визитом в МФЦ. Срок регистрации будет также 3 рабочих дня, в некоторых случаях может увеличиться на пару дней, которые нужны МФЦ для перевода ваших документов в электронный формат.

Льготы для; общепита в; 2022 году

Компании и ИП, попадающие под эту категорию, могут пользоваться разными видами господдержки. Например, получить льготный кредит или взять оборудование в лизинг на льготных условиях. Весь перечень поддержки представлен на портале Бизнес-навигатора МСП. Проверить, есть ли бизнес в перечне, можно на сайте налоговой.

На сайте ФНС уточняется, что вновь созданные организации и ИП имеют право на применение освобождения от уплаты НДС начиная с налогового периода, в котором они зарегистрированы. Если регистрация произошла в течение 2022 или 2023 годов, то льгота применяется без ограничений.

В 2022 году требования к попаданию в этот реестр для общепита изменились. До 2022 года средним предприятием мог называть себя бизнес со среднесписочной численностью персонала в 101-250 человек. Теперь лимит увеличили до 1 500 человек. Для малого бизнеса лимиты остались такими же — не более 100 человек. Микропредприятия — до 15 человек.

Есть и другие условия: бизнес не платит НДС, если в прошлом календарном году оборот не превысил 2 млрд руб., а доходы от реализации услуг общепита составили не меньше 70 % от общей суммы доходов. То есть речь идет про предприятия, которые формально попадают под определение МСП.

С 2022 года заработала еще одна льгота для общепита, который относится к среднему бизнесу, — пониженные страховые взносы. Чтобы ею воспользоваться, бизнес должен соблюдать все критерии получения льготы по НДС и попадания в реестр МСП: основной ОКВЭД из класса 56, среднесписочная численность персонала — не более 1 500 человек, доля доходов от общепита — не меньше 70 %, оборот — не больше 2 млрд руб. Кроме того, нужно, чтобы среднесписочная численность превышала 250 человек.

Личный бренд. Обязательно развивайте его. Покажите лицо руководителя или главного кондитера, придумайте эмоциональную историю рождения бизнеса. Покупателям интересны не только торты и десерты, но и кто за ними стоит, кто несет ответственность за бизнес. Эмоции повышают ценность продукта.

Для кафе-кондитерской, где вы сами в производственном цеху изготавливаете и тут же продаете все изделия, то есть работаете в режиме общепита, сертификаты на продукцию не нужны. Но обязательно наличие меню или прейскуранта, где указывается состав продукта, калорийность и вес.

Арендуя кассу МТС, например, вы получаете полностью готовое к работе оборудование. Касса в дальнейшем переходит в собственность или ее можно выкупить раньше этого срока по остаточной стоимости. Тем, кому касса нужна в собственность, МТС дает рассрочку.

Сарафанное радио. По мнению многих владельцев кондитерских — это лучшая реклама в России. Кондитерскую выбирают по рекомендациям текущих клиентов и их сотрудников. Поэтому делайте качественную продукцию, которая будет нравиться, и атмосферное место, которое захотят рекомендовать друзьям.

Если вас пока устраивает кондитерский бизнес в одиночку на домашней кухне, вам подойдет режим НПД, иначе – самозанятость. О плюсах и минусах данной СНО читайте в этой статье. А здесь вы найдете пошаговую инструкцию «как встать на учет в качестве самозанятого» в приложении «Мой налог».

Рубрика «Ответ на вопрос»

Чтобы узнать подробно о требованиях к помещениям пищевого производства, необходимо тщательно ознакомиться с требованиями Технических Регламентов Таможенного Союза, СанПин 1.1.2193-07 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий».

У вас есть мечта открыть свой бизнес в маленьком или большом городе, но вы не знаете с чего начать бизнес и некому вам в этом помочь? К нам в организацию часто поступают вопросы как открыть свое дело? Какие документы необходимы? Что необходимо сделать в первую очередь?

Для предприятий по убою животных, а также по заготовке, переработке, хранению и реализации продуктов и сырья животного происхождения, кроме Уведомления в Роспотребнадзор, требуется документ, находящийся под контролем Государственной ветеринарной службы — Ветеринарное удостоверение.

Многие делают большую ошибку, вкладывая деньги в ремонт без получения данной бумаги.
Разрешение на размещение объекта — это профессиональная консультация специалистов Роспотребнадзора о возможности размещения пищевого производства на предлагаемых площадях. При этом, квалифицированные специалисты разъяснят пригодность данного помещения под этот вид деятельности, помогут грамотно провести расстановку оборудования и оснащение помещения. Это поможет исключить лишние затраты по переоборудованию и ремонту объекта. Предварительное получение данного разрешения практически гарантирует получение санитарно-эпидемиологического заключения в последующем.

• Кафе, рестораны, магазины, которые связаны с продажей алкоголя;
• Производство лекарственных препаратов, фармацевтическая и медицинская деятельность;
• Производства, связанные с токсичными и особо опасными отходами;
• Образовательная деятельность;
• Работы с источниками ионизирующего излучения и др.;
• Предприятия, выпускающие новые виды пищевых добавок, продуктов и продовольственного сырья.

Государственные программы 2022 года по поддержке малого предпринимательства

• обеспечить дистанционный доступ к реестру оцифрованных региональных услуг для поддержки малого бизнеса;
• запустить мобильное приложение с сервисами цифровой платформы;
• создать условия для продажи товаров и услуг через цифровой сервис — агрегатор маркетплейсов на платформе;
• помочь привлекать сотрудников, обеспечить предложениями от соискателей на работу, в т.ч. через интеграцию с сервисами и «Электронной трудовой книжкой»;
• оказывать адресный подбор мер господдержки, сервисов и решений, проактивное одобрение инструментов помощи.

АО «МСП Банк» является своего рода гарантом исполнения субъектами малого бизнеса взятых на себя кредитных обязательств и разделяет с банками риски, возникающие при ухудшении финансового состояния заемщика. Для получения гарантийного продукта субъекту малого бизнеса нужно обратиться за кредитом в банк-партнер этой организации.

На основании Постановления Правительства от 21.12.2022 г. № 2371 утверждены сроки начала действия эксперимента по оказанию субъектам МСП господдержки на основе цифровой платформы. Эксперимент будет запущен с 1 февраля 2022 года и продлится до 1 февраля 2025 года.

В 2022 году субъектам сельского хозяйства на Дальнем Востоке повысили величину грантов на развитие семейных ферм и сельхозкооперативов. Раньше такая помощь составляла не больше 60%, а теперь она увеличена до 70%. При этом можно компенсировать до 20% оставшихся расходов за счет средств бюджета региона.

Существует программа Минэкономразвития для тех, кто только планирует открывать свой бизнес. По ней на уровне региона предоставляется господдержка субъекта МСП, при этом центр занятости населения осуществляет единовременную финансовую поддержку в открытии своего дела. Однако, для ее получения физлицо официально должно быть признано безработным.

Документы для открытия бизнеса в 2022 году

1.1. Настоящая Политика конфиденциальности в отношении обработки персональных данных пользователей сайта https://www.dvitex.ru/ (далее – Политика конфиденциальности) разработана и применяется в ООО Юридическая фирма «Двитекс», ОГРН 1107746800490, г. Москва, пер. Голутвинский 1-й, дом 3-5, оф 4-1 (далее – Оператор) в соответствии с пп. 2 ч. 1 ст. 18.1 Федерального закона от 27.07.2006 № 152-ФЗ «О персональных данных» (далее по тексту – Закон о персональных данных).

4.7. Оператор не продаёт и не предоставляет персональные данные третьим лицам для маркетинговых целей, не предусмотренных данной Политикой конфиденциальности, без прямого согласия субъектов персональных данных. Оператор может объединять обезличенные данные с иной информацией, полученной от третьих лиц, и использовать их для совершенствования и персонификации услуг, информационного наполнения и рекламы.

3.3. Согласие на обработку персональных данных дается субъектом персональных данных с момента начала использования сайта, в том числе, путем проставления отметок в графах «Я согласен на обработку персональных данных, с условиями и содержанием политики конфиденциальности», посредством совершения субъектом персональных данных конклюдентных действий.

• сбор;
• запись;
• систематизацию;
• накопление;
• хранение;
• уточнение (обновление, изменение);
• извлечение;
• использование;
• передачу (распространение, предоставление, доступ);
• обезличивание;
• блокирование;
• удаление;
• уничтожение.

4.1. Оператор принимает технические и организационно-правовые меры в целях обеспечения защиты персональных данных от неправомерного или случайного доступа к ним, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, распространения, а также от иных неправомерных действий.

К пищевой продукции нового вида не относится пищевая продукция, произведенная по уже применявшимся технологиям, имеющая в своем составе компоненты, использующиеся для употребления в пищу, даже в том случае, если такая продукция и компонент произведены по новой рецептуре.

Согласно данному Постановлению почти вся пищевая продукция была переведена из области обязательного подтверждения соответствия в область декларирования соответствия продукции требованиям, предъявляемым к ней положениями системы ГОСТ Р, а также действующими нормативно-техническими документами. Декларация о соответствии на пищевую продукцию оформляется в Органах по сертификации, аккредитованных Росстандартом, на основании протокола лабораторных испытаний продукции и комплекта документов на продукцию и фирму-изготовителя.

Для некоторых видов продукции (например, детское питание, БАД, продукты, содержащие ГМО, органические продукты) необходимо оформление Свидетельства о государственной регистрации (СГР), в качестве документа, подтверждающего безопасность, или Экспертного заключения о соответствии Единым санитарным требованиям Таможенного союза в органах Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор).

Подтверждение соответствия процессов производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортировки), реализации и утилизации пищевой продукции проводится в форме государственного надзора (контроля), за исключением процессов производства (изготовления) пищевой продукции, указанных в статье 32 ТР ТС 021/2011. Оценка (подтверждение) соответствия таких процессов производства (изготовления) проводится в форме государственной регистрации производственных объектов.

Настоящий технический регламент не распространяется на пищевую продукцию, производимую в домашних условиях, в личных подсобных хозяйствах, которая предназначена только для личного потребления, а не для выпуска в обращение на таможенной территории Таможенного союза.

Документы для открытия пищевого производства 2022

• Состояние остекления и внутренней отделки (стен, потолка, дверных проемов, дверей);
• Наличие насекомых в торговом зале и подсобных помещениях;
• Функционирование системы вентиляции и холодильного оборудования;
• Правильность размещения и хранения продуктов;
• Исправность систем водоснабжения и канализации;
• Состояние санузлов и обеспеченность мест для мытья рук мылом и полотенцем;
• Оборудование мест для хранения верхней одежды и униформы;
• Обеспеченность инструментом и средствами для уборки и дезинфекции;
• Складирование и вывоз бытового мусора и пищевых отходов.

• Входной контроль продуктов;
• Параметры микроклимата в складе;
• Проверки температурного режима холодильников;
• Осмотры и профилактика вентиляционного и холодильного оборудования;
• Контроль санитарно-технического состояния помещений;
• Проверка исправности бактерицидной установки;
• Проведение генеральных уборок;
• Учет расходования дезинфицирующих средств;
• Медосмотры персонала.

В торговых точках, реализующих продовольственные товары, должны постоянно соблюдаться требования санитарного законодательства. Контроль за этим возложен на Роспотребнадзор (СЭС), который осуществляет плановые и внеплановые проверки продуктовых магазинов. При реализации алкогольной продукции придётся получить санитарно эпидемиологическое заключение СЭС. Обычно комиссия проверяет:

• Перечень законов, санитарных норм и постановлений, относящихся к этому виду деятельности;
• Список сотрудников магазина, обязанных проходить медосмотр;
• Контроль температуры и влажности в местах хранения сырья и продуктов;
• Порядок проверки качества поступающей продукции;
• Описание опасных факторов и перечисление скоропортящихся продуктов;
• Сроки проведения уборок и дезинфекции;
• Меры по соблюдению работниками правил личной гигиены;
• Список ответственных лиц.

Чтобы не допустить возможных ошибок в документах, лучше привлечь для этого компетентных специалистов со стороны. Наша компания оказывает подобные услуги по низкой цене. Кроме подготовки документации, мы предоставляем консультации по правильному ведению отчетной документации, помогающие избежать предписаний и штрафных санкций СЭС.

Удар по всем отраслям: главное о новых санкциях

С чуть менее жесткими ограничениями столкнулся Сбербанк: ему предписали в течение месяца закрыть корреспондентские счета в США. Активы самого большого банка России замораживать не стали. Против «Газпромбанка», «Россельхозбанка», «Альфа-банка» и «Московского кредитного банка» ввели секторальные санкции. Эти банки теперь не могут привлекать капитал на западных рынках. Им также нельзя размещать новые акции.

Одним из важнейших элементов санкционного пакета Запада стали ограничительные меры против финансовой системы России. Самые жесткие блокирующие санкции США наложили на ВТБ, «Открытие», «Совкомбанк», «Промсвязьбанк» и «Новикомбанк». Счета и активы этих банков были заморожены во всех странах, которые присоединились к санкциям. Фактически их изолировали от проведения расчетов в пяти основных мировых валютах — долларах США, евро, британских фунтах, японской иене и швейцарском франке.

Одним словом, как и в пандемию, нам всем придется переформатироваться и подстраиваться под текущие реалии, резюмирует старший партнер Адвокатское бюро «Q&A» Адвокатское бюро «Q&A» Региональный рейтинг. группа Семейное и наследственное право группа Уголовное право группа Арбитражное судопроизводство (крупные споры — high market) Профайл компании × Сергей Токарев: «Будем накапливать «подушку» и оптимизировать расходы в ожидании стабилизации ситуации. Пока все очень туманно и непредсказуемо».

Кроме того, западные страны решили отключить некоторые банки от системы передачи финансовых сообщений SWIFT. Это негосударственная система, поэтому мера еще не вступила в силу. «Мы взаимодействуем с властями этих стран, чтобы понять, какие организации подпадут под действие новых мер, и отключим их, как только получим юридические инструкции», — заявили в компании 1 марта. Вероятно, мера коснется тех банков, которые уже подпали под санкции. Это подтвердил Bloomberg, по информации которого от системы отключат ВТБ, банк «Россия», «Открытие», «Новикомбанк», «Промсвязьбанк», «Совкомбанк» и ВЭБ.РФ. Подобная мера сильно затруднит российским банкам финансовые операции с зарубежными банками. Внутри России проблем быть не должно: есть альтернатива под названием «Система передачи финансовых сообщений Банка России» (СПФС).

По его мнению, из международных юридических фирм в серьезном плюсе на российском рынке будут китайские компании. Такие, как Deheng, и фирмы, создавшие партнерские и доверительные отношения с организациями из нейтральных стран и государств благожелательного нейтралитета.